Exitosa Subasta de Novillo Gordo en Expogan 2025
La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) concluyó la Subasta de Novillo Gordo en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH), en el marco de la Expogan 2025.
Durante el evento, se ofertaron 22 novillos, con un promedio de venta de 135 pesos por kilogramo de carne, reflejando el interés en la calidad del ganado chihuahuense.
El animal ganador, con un peso de 370 kilogramos, alcanzó un precio récord de 190 pesos por kilo, gracias a su alto nivel genético y nutricional.
La carne adquirida será procesada en el Rastro TIF y entregada a los compradores en un plazo de 10 días, garantizando estándares de sanidad y calidad.
Leonel Crosby Gómez, presidente de la Asociación Ganadera local de razas puras, agradeció el apoyo del Gobierno del Estado para promover estas iniciativas que benefician la economía del campo.
Crosby Gómez destacó que este modelo de subasta representa una oportunidad innovadora para conectar a productores y consumidores, y mencionó que se planea replicar este tipo de acciones dos veces al año para consolidar un mercado local más dinámico.